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美满的办理制度
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推销办理
文章泉源:河南j9九游会餐饮办事有限公司 宣布>###阅读数:1619

(1)每年都要对供货部分举行体系的观察,对具有供货资历(卫生允许证、产品流畅证、业务执照等)而且信誉好的单元和团体举行互助。

(2)必需具有该批餐饮的卫生查验及格证、消费日期、批号。

(3)肉类餐饮必需具有检疫查验及格证。

(4)实时理解市场行情,活期与供货商举行订价,菜类每周一次,肉类半月一次,调料类半月一次,粮食和豆成品一月一次。

(5)实时提供市场信息,为餐厅调解出品提供根据。

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